Browsing by Subject субпродукти
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Забезпечення зменшення втрат маси при зберіганні вторинної білковмісної сировини | Галенко, Олег Олександрович; Шевченко, Тетяна Петрівна |
| 2021 | КБР: Проект модернізації СП ТОВ «Нива Переяславщини». Організація забою та переробки свиней на м'ясокомбінаті СП ТОВ «Нива Переяславщини» | Федосов, Віталій Анатолійович |
| 2014 | Ковбаси ліверні (Патент на корисну модель №91972) | Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Микола Олександрович; Гримайло, Ірина Олегівна; Іжевська, Діана Анатоліївна |
| 2020 | Модернізація МЖК ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням переробки жиросировини | Карапалов, Антон Михайлович |
| 2020 | Організація забою та первинної переробки худоби у м. Дунаївці, потужністю 16,6 т за зміну, з впровадженням переробки нехарчової сировини | Баран, Дмитро Ігорович |
| 2021 | Організація забою та переробки худоби на ТОВ "Житомирський м’ясокомбінат" з впровадженням переробки ДРХ 7 т м'яса за зміну | Шаповалов, Владислав Юрійович |
| 2013 | Паштет м’ясний з грибами бланшованими (Патент України на корисну модель № 80711) | Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гримайло, Ірина Олегівна |
| 2021 | Проект модернізації МЖК ТОВ "Житомирський м’ясокомбінат" з впровадженням переробки свиней зі зніманням шкури та шкуроконсервувального цеху | Савчук, Олександр Олексійович |
| 2013 | Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м’ясомістких продуктів | Пасічний, Василь Миколайович |
| 2008 | Характеристики основної м’ясної сировини та субпродуктів для виробництва ковбасних виробів вареної групи | Пасічний, Василь Миколайович; Захандревич, Ольга Анатоліївна |