Browsing by Subject судак
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Characteristics of fish zrazy with Brassica Oleracea (Brassica Oleracea L. Var. Botryris L.) in quality of functional ingredient | Ditrikh, Iryna; Ilchuk, Natalya; Yefymovych, Polina |
| 2019 | Innovative approaches in development of functional products for restaurant holdings | Ditrikh, Iryna; Ilchuk, Natalya |
| 2018 | Використання капусти кале для збагачення страв з прісноводної риби | Дітріх, Ірина Вікторівна; Ільчук, Наталія Вікторівна; Єфімович, Поліна Євгенівна |
| 2018 | Рибо-овочеві шніцелі функціонального призначення | Дітріх, Ірина Вікторівна; Ільчук, Наталія Вікторівна; Єфімович, Поліна Євгенівна |