Browsing by Subject суха клейковина

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Високобілковий хліб для військовослужбовцівМахинько, Валерій Миколайович; Черниш, Людмила Миколаївна; Прищепчук, Марина Олександрівна
2016Високобілковий хлібобулочний виріб (Патент на корисну модель № 106058)Махинько, Валерій Миколайович; Черниш, Людмила Миколаївна; Власюк, Володимир Миколайович; Землінська, Марія Дмитрівна
2016Вплив високобілкової рослинної сировини на якість хлібобулочних виробів з пшеничного борошнаЧерниш, Людмила Миколаївна; Махинько, Валерій Миколайович
2007Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів Національного університету харчових технологійКовбаса, Володимир Миколайович; Устинов, Юрій Васильович
2010Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТУстинов, Юрій Васильович
2008Як поліпшити споживчі властивості хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна