Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сухі закваски
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Дослідження чутливості мікрофлори сухих заквасок Vivo до антибіотиків
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
2021
Розроблення технологічних режимів приготування хлібного квасу з використанням сухих культур молочнокислих бактерій. Частина 2. Удосконалення технології зброджування квасного сусла з використання сухих культур молочнокислих бактерій
Васківська, Інна Миколаївна