Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сухі речовини
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 33
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Effect of nitrogen and mineral composition of the high-concentrated wort made from starch-containing raw materials on the cultivation of yeast
Shiyan, Peter
;
Mudrak, Tatiana
;
Kyrylenko, Roman
;
Kovalchuk, Svitlana
2021
Effectof the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic races of yeast.
Kovalchuk, Svitlana
;
Mudrak, Tatiana
2016
Optimizing nitrogen and mineral composition of the highly concentrated mash of raw starch
Kuts, Anatoly
;
Mudrak, Tatiana
;
Kovalchuk, Svitlana
2013
Sweet Sorghum – Alternative Feed Stock in Food Industry
Kliargeliia (Karputina), Daria
2008
Визначення чистоти нормальної меляси при оптимізації переробки цукрових буряків різної якості
Скорик, Костянтин Дмитрович
2020
Використання соку журавлини при виробництві пива
Медведовська, Олена Олександрівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
2009
Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Копиленко, Анатолій Васильович
;
Тимонін, Олександр Миколайович
1997
Витрати енергії у виробництві сушеного жому
Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
2014
Вплив процесу обжарювання на перехід сухих речовин льону у воду
Горбунко, Інна
;
Корж, Тамара Володимирівна
2016
Дослідження впливу пектинів різних виробників на показники якості термостабільної начинки
Бондаренко, Дмитро Олександрович
;
Люлька, Олександр Миколайович
;
Корецька, Ірина Львівна
2016
Дослідження показників якості пектину, як основної складової термостабільної начинки
Бондаренко, Дмитро Олександрович
;
Люлька, Олександр Миколайович
;
Корецька, Ірина Львівна
2017
Дослідження процесу екстрагування кверцетинвмісної сировини для виробництва м’ясних продуктів
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Зусько, Катерина Вікторівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Пешук, Людмила Василівна
2002
Дослідження способів підготовки крохмалевмісної сировини до ферментативного гідролізу
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Кузнєцова, Інга Володимирівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2017
Дослідження та підбір оптимального комплексу ферментних препаратів при зброджуванні сусла високих концентрацій
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Бондар, Микола Васильович
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
2021
Дослідження і вибір раціональних режимів приготування ферментованих напоїв з використанням чайного гриба
Зінець, Євген Олександрович
2017
Екстракти лушпиння цибулі та мати-й-мачухи як пріорітетна кверцетинвмісна сировина
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Зусько, Катерина Вікторівна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Пешук, Людмила Василівна
1997
Електрометрія молочних продуктів
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Смірнов, Вадим Семенович
;
Мазуренко, Олександр Григорович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2019
Застосування екотехнології для переробки відходів свиноферм
Бублієнко, Наталія Олександрівна
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Сулейко, Тетяна Леонідівна
2015
Оброблення рису перед приготуванням сусла для ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Карпюк, Інна Олександрівна
2018
Оптимізація технології зброджування висококонцентрованого сусла високих із крохмалевмісної сировини
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Кириленко, Роман Григорович