Browsing by Subject сыворотка

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Electrohydraulic treatment of whey: prospects, capabilitiesKochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga
2016Evaluation of the biochemical activity of lactose-fermenting yeast Kluyveromyces lactis for whey and apple pectin mixture fermentationChepel, Natalia; Grek, Olena; Krasulya, Olena
2016Justification of sedimentation stability of milk whey after electric spark processingKochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga; Rindyuk, Dmitry; Shutiuk, Kateryna
2016Study of lactose–fermenting yeasts kluyveromyces lactis for whey and apple pectin mixture fermentationGrek, Olena; Chepel, Natalia; Krasulya, Olena
2016Whey and whey processingÖzdemir, Irem; Ötleş, Semikh; Kabay, Nalan; Yüksel, Mithat
1988Влияние пивной дробины на качество теста и хлебаДробот, Вера Ивановна; Устинов, Юрий Васильевич; Доценко, Виктор Федорович
2020Вторичные ресурсы молочной промышленности: пути использованияСулейко, Татьяна Леонидовна; Семенова, Елена Ивановна; Бублиенко, Наталья Александровна
2006Застосування іонообмінних смол для розділення лакто-лактулозного розчину на лактулозу и лактозуТанащук, С. В.; Савченко, Олександр Аркадійович; Танащук, Людмила Іванівна; Ніколайчук, Аліна Олександрівна
1982Применение иммобилизированной β-галактозидазы для гидролиза молочной сыворотки, используемой в хлебопеченииПичко, В. Д.; Доценко, Виктор Федорович; Ельчиц, Светлана Владимировна; Дробот, Вера Ивановна
1986Процесс формования сырной массы и его аппаратурное оформлениеОрлов, Леонид Алексеевич; Яровой, Владимир Леонидович; Панчук, Мирослав Васильевич; Мыколив, Иван Михайлович
2013Целесообразность производства сывороточных напитков броженияГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна; Швец, О. В.