Browsing by Subject сырокопченые и сыровяленые колбасы
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2005 | О снижении энергетических затрат при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас в крупногабаритных сушильных камерах | Заславский, Аркадий Исаакович; Павелко, Владимир Иванович |