Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сырье
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 28
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Alternative Methods of Cooking Fondant
Havrysh, Andrey
;
Smirnova, Elizabeth
;
Bloshchinska (Dudkina), Olena
1987
Белковые вещества концентрата квасного сусла
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Н. Л.
;
Данилевская, Алла Викторовна
2013
Дичь - альтернативное сырье для диетических продуктов
Пешук, Людмила Васильевна
;
Дыдюк, Елена Юрьевна
;
Штык, И. И.
2007
Дослідження та удосконалення технології підготовки води в пивоварінні
Пливанюк, Ярослав
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2008
Дослідження технологічних властивостей продуктів нового покоління
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2006
Експорт вугілля та продукції гірничної промисловості з Лівобережної України наприкінці XIX - початку XX ст.
Пилипенко, Олександр Євгенійович
2015
Забруднювачі продовольчої сировини та харчових продуктів
Матиящук, Олена Володимирівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Матиящук, Андрій Миколайович
1979
Изменение содержания некрахмальных полисахаридов и их вязкости в процессе приготовления ржаного солода
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна
2015
Интенсификация процесса производства твердых сыров путем усовершенствования аппарата для образования белкового сгустка
Бабанов, Игорь Геннадиевич
;
Житнецький, Игорь Владимирович
;
Бабанова, Елена Игоревна
2017
Исследование содержания радионуклидов в сырье и готовой продукции зерноперерабатывающих предприятий
Лабжинская, Маргарита Юрьевна
;
Володченкова, Наталья Валерьевна
2007
К вопросу нормативного законодательства в производстве мясных паштетов и паштетных колбас
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Корма для животных. Новое в производстве консервов для домашних животных
Пасечный, Василий Николаевич
;
Клименко, Михаил Николаевич
;
Буша, Алексей Алексеевич
1990
Оптимизация режимов упаривания при концентрировании экстрактов из пряно-ароматического сырья
Усенко, Виталий Александрович
;
Баленко, Татьяна Леонидовна
;
Сапронова, Любовь Григорьевна
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Суходол, Виктория Фоминична
1991
Оценка качества кормовых дрожжей, получаемых по различным технологиям на спиртовых заводах украинской ССР
Суходол, Виктория Фоминична
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Гуркова, Людмила Васильевна
;
Добрянская, Полина Васильевна
2006
Оценка потребительской привлекательности продукции мясоперерабатывающих предприятий
Пасечный, Василий Николаевич
2010
Проблема обеспечения сырьем на предприятиях молочной отрасли
Якимчук, Татьяна Владимировна
2005
Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
1992
Разработка способа экстрагирования пряно-ароматического сырья. 1. Установление оптимальных параметров измельченного сырья и выбор промышленного измельчителя
Усенко, Виталий Александрович
;
Баленко, Татьяна Леонидовна
;
Сапронова, Любовь Григорьевна
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Суходол, Виктория Фоминична
2007
Сахар высокой очистки
Сидлецкий, Виктор Михайлович
;
Швед, Сергей Николаевич
;
Кушков, Владимир Николаевич