Browsing by Subject січенні кулінарні вироби
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Теоретичне та експериментальне обґрунтування підвищення споживчих властивостей м’ясних січених кулінарних виробів | Пасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна |