Browsing by Subject термін визрівання
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Розробка технології твердого сиру з застосуванням заквасок мезофільних і термофільних лактобактерій | Бондарчук, Зоя Вікторівна |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Розробка технології твердого сиру з застосуванням заквасок мезофільних і термофільних лактобактерій | Бондарчук, Зоя Вікторівна |