Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject томати
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 37
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Biological value of tomato processing by-products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
;
Iegorov, Bogdan
;
Kashkano, Mariana
2018
Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing products
Petrova, Zhanna
;
Pazyuk, Vаdym
;
Samoilenko, Kateryna
;
Chepeliuk, Olena
2018
Research of fatty acid composition of tomato seeds
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
2021
Secondary products of tomato processing in the technologies of food products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
2018
Study of the use of edible powders in tomato sauce technologies
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
2020
Будівництво нового томато-маринадного цеху на ПрАТ Білоцерківський консервний завод
Тарасевич, Богдана Олегівна
2021
Визначення вмісту каротиноїдів у зразках концентрованих томатопродуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2019
Визначення впливу попередньої обробки томатів на зміни комплексу каротиноїдів томатної сировини
Баженова, Надія Андріївна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2017
Використання плодово-ягідних порошків в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2019
Вплив попереднього оброблення на якість та час сушіння в’ялених томатів
Поцелуйко, Марія Василівна
;
Галінська, Олександра Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2017
Вплив різних способів процесу сушіння на якість томатів
Гаврилюк, Валерія Олександрівна
;
Нестеренко, Аліна Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2018
Деякі аспекти використання вторинної томатної сировини в технологіях харчових продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2019
До питання використання вторинних ресурсів плодовоовочевої галузі харчової промисловості
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2019
Дослідження активності антипоживних факторів насіння томатів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Демчук, Ігор Вікторович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2013
Дослідження вмісту нітратів в концентрованих томатопродуктах
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Ващук, Тимофій Олександрович
;
Калітка, Валентина
;
Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
2019
Дослідження впливу попереднього оброблення на тривалість в’ялення томатів
Поцелуйко, Марія Василівна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Дослідження впливу хімічного складу нових сортів томатів на якісні характеристики концентрованих томатопродуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Дослідження можливості використання вторинної томатної сировини
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Дослідження процесу регідратації в’ялених томатів
Поцелуйко, Марія Василівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2017
Дослідження процесу сушіння томатів різними способами
Гаврилюк, Валерія Олександрівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович