Browsing by Subject тритікале
Showing results 1 to 14 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2004 | Буханці з тритікалевого борошна випікати можна | Дробот, Віра Іванівна; Федорова, Тетяна Олексіївна |
| 2011 | Екстракти із зернової сировини | Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович; Романова, Зоряна Миколаївна; Бондар, Микола Васильович |
| 2004 | Культура невибаглива, але перспективна | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Шматкова, Галина Карпівна; Маринченко, Лоліта Вікторівна |
| 2002 | Оптимізація сушіння тритікалевого солоду | Москальова, Людмила Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Удодов, Сергій Олександрович |
| 2005 | Перспективна сировина для виробництва пива | Домарецький, Віталій Афанасійович; Ганчук, Вікторія Дмитрівна; Москальова, Людмила Миколаївна; Бондаренко, Л. |
| 2011 | Приготування хлібного квасу із зернового екстракту тритікале | Бойко, М. І.; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович |
| 2003 | Прискорена технологія виготовлення хліба з тритікалевого борошна | Федорова, Тетяна Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2012 | Розроблення технологічних режимів і визначення оптимальних параметрів приготування зерна із тритікале | Бойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович |
| 2001 | Солод з тритікале | Москальова, Людмила Миколаївна; Удодов, Сергій Олександрович; Домарецький, Віталій Афанасійович |
| 2014 | Технологія зернового екстракту із тритікале | Бойко, Марина Іванівна |
| 2012 | Удосконалення технології квасу із використанням зернового екстракту тритікале | Бойко, Марина Іванівна |
| 2004 | Хліб з тритікалевого борошна випікати можна | Дробот, Віра Іванівна; Федорова, Тетяна Олексіївна |
| 2001 | Хімічний склад і хлібопекарські властивості обойного борошна із зерна тритікале | Дробот, Віра Іванівна; Федорова, Тетяна Олексіївна |
| 2008 | Інноваційна технологія солоду з тритікале | Домарецький, Віталій Афанасійович; Кошова, Валентина Миколаївна; Клименко, Олег Миколайович; Чебакова, І. |