Browsing by Subject тістомісильні машини
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Аналіз впливу форми робочих органів тістомісильних машин на ефективність процесу замісу | Горбач, О. М.; Чепелюк, Олена Олександрівна; Шпак, Максим Сергійович |
| 2008 | Визначення раціональних параметрів первинного змішування компонентів в тістомісильних машинах | Литовченко, Ігор Миколайович; Шпак, Максим Сергійович |
| 2008 | Визначення раціональної конструкції тістомісильних машин шляхом комплексного моделювання робочих процесів | Литовченко, Ігор Миколайович; Шпак, Максим Сергійович |
| 2014 | Моделювання процесу замішування тіста в двовальній тістомісильній машині | Кудінова, Олександра Олександрівна; Кравченко, Олександр Іванович; Литовченко, Ігор Миколайович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович |
| 2011 | Покращення методів оцінки і контролю процесу замішування тіста | Ковбаса, Володимир Миколайович |