Browsing by Subject углеводы

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Development of the method of non-destructive analysis of heavy metals in the raw material that contains carbohydratesMayboroda, Elena; Mazur, Larisa
2018Improving the technology o f cooked sausages using protein-mineralhydrocarbon additivePeshuk, Ludmila; Gorbach, Olexandr; Galenko, Oleg
2011Закономірності процесу мікрохвильового сушіння глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2011Зміни цукрів при пророщуванні вівсаМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2011Комплексообразование углеводов цикория с аминокислотами и белками по методу квантовохимичекого моделированияПопова, Инна Вадимовна; Слива, Юлия Владимировна
2007Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 2)Пасечный, Василий Николаевич; Сабадаш, Петр Николаевич
1985Углеводный состав солодовых экстрактовЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Королюк, Тамара Андреевна
2012Фруктозо-инулоолигосахаридные сиропы из цикорияПопова, Инна Вадимовна; Слива, Юлия Владимировна