Browsing by Subject укрепления структуры теста
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1994 | Структурно-механические свойства теста с сухим молочным продуктом "Космол" | Доценко, Виктор Федорович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Дробот, Вера Ивановна |