Browsing by Subject ферментований рис
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2004 | Стабілізація технологічних властивостей ферментованого рису для виробництва м’ясопродуктів | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна |