Browsing by Subject формование
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | The impact of gum additives on the process of dough forming and quality of macaroni products | Yurchak, Vera; Palyvoda, Svetlana; Holikova, Tatiana |
| 2007 | Совершенствование технологического процесса производства кондитерских изделий с комбинированными корпусами | Оболкина, Вера Ильинична |
| 2015 | Усовершенствование оборудования для формования пельменных изделий | Чепелюк, Александр Николаевич; Таран, Виталий Михайлович |
| 1989 | Формование песочных пирожных с начинкой | Дорохович, Антонелла Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Сысоев, Иван Аверьянович; Горбунов, Владимир Степанович; Сухий, Леонид Александрович; Малиновский, Виталий Васильевич; Зубач, Леонид Ульянович; Старунь, Светлана Васильевна |