Browsing by Subject фруктани
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Optimization of fructans extraction from IN VITRO chicory ‘hairy’ roots | Maznyk, K.; Maznyk, Liana |
| 2009 | Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на перехід складових в екстрагент цукровмісної рослинної сировини | Попова, Інна Вадимівна; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Слива, Юлія Володимирівна |
| 2011 | Лимонна кислота у сиропах із цикорію | Попова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна |
| 2007 | Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів гідролізом інуліну цикорію у присутності лимонної кислоти | Попова, Інна Вадимівна; Лезенко, Галина Олександрівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2007 | Особливості перебігу і кінетики кріогідролізу інуліну | Попова, Інна Вадимівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Олійник, Алла Василівна; Лезенко, Галина Олександрівна |
| 2010 | Розробка технологічної схеми добування фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів із цикорію в присутності лимонної кислоти | Попова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна |
| 2003 | Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбура | Горбатюк, Людмила Олегівна |