Browsing by Subject функциональные ингредиенты
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Збагачення хлібобулочних виробів для хворих на діабет функціональними інгредієнтами | Дробот, Віра Іванівна; Місечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Приходько, Юлія Сергіївна |
| 2014 | Збагачення хлібобулочних виробів з цукрозамінниками сировиною, що містить функціональні інгредієнти | Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2014 | Использование лактулозы и сырья, содержащего физиологически активные ингредиенты в хлебопечении | Дробот, Вера Ивановна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Мисечко, Наталья Орестовна |