Browsing by Subject функціональне харчування

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Expanding the range of drinks in the restaurant business establishments using pectinKovalchuk, Svitlana; Nakonechna (Martyniuk), Alina
2013Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжіКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Йогурт на основі козячого молока для дитячого харчуванняВінярська, Владислава Вікторівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2018Кальмари як функціональний інгредієнт картопляного фаршуДітріх, Ірина Вікторівна; Сасник, Світлана Сергіївна
2018Креветки як сировина вареників функціонального спрямуванняДітріх, Ірина Вікторівна; Сасник, Світлана Сергіївна
2021Оздоровчий готель з впровадженням функціонального харчування у м. ВінницяКравець, Яніна Олексіївна
2016Особливості створення спеціалізованих харчових продуктів геродієтичного спрямуванняСімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2018Оцінювання якості білка насіння льону методом DIAASКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2016Розробка м’ясних консервів для функціонального харчуванняБойченко, Марія Станіславівна; Страшинський, Ігор Мирославович
2011Розробка та дослідження кисломолочного продукту функціонального призначенняДамянова, Ст. Т.; Тодорова, С. Ст.; Іванова, Н. В.; Ганева, Є. Р.; Стефанова, Р. Л.
2013Формування культури правильного харчування cтудентів вищих навчальних закладівКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Функціональний кисломолочний напійДацька, Наталія Василівна; Бондаренко, Світлана Петрівна; Подобій, Олена Валеріївна
2018Характеристика пшеничних зародків як джерела функціональних інгредієнтів при створенні продуктів оздоровчої діїУромова, Катерина Євгенівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Характеристика фосфоліпідів як функціональних інгредієнтів для створення харчових продуктів оздоровчого призначенняСтеценко, Наталія Олександрівна