Browsing by Subject фітокомпозиція
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Бісквіт (Патент України на корисну модель № 64457) | Кочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна |
| 2011 | Кекс (Патент на корисну модель № 64456) | Кочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна |
| 2010 | Механізм прогнозування та створення композиції радіозахисної дії з використанням біофлавоноїдів | Сімахіна, Галина Олександрівна; Корихалова, Олена Михайлівна |
| 2021 | Оцінка якості та безпечності йогурту, збагаченого композицією лікарської сировини | Гойко, Ірина Юріївна; Мещеряков, Андрій |
| 2011 | Розроблення асортименту гарячих соусів з використанням фітокомпозиції «бріз» | Куц, О. М.; Кочерга, Валентина Іванівна |
| 2013 | Формування показників якості вафельних виробів методом математичного конструювання | Іванов, Сергій Віталійович; Заріцька, Аліна; Науменко, Ксенія Андріївна; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2011 | Шляхи оптимізації бісквітного тіста та виробів з нього | Новоятлєва, Ю. Р.; Кочерга, Валентина Іванівна |