Browsing by Subject харчова та біологічна цінність

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 10 of 10
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Meat of turkeys, as an innovative product of the 21st centuryPeshuk, Ludmila; Moskaluyk, Oksana; Klushko, Maryna
2016Використання біологічно активованого зерна у виробництві хлібаКужиль, Наталія Олегівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
1993"Космол" - джерело збагачування хліба біологічно активними речовинамиДоценко, Віктор Федорович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Сисоєв, Іван Аверьянович; Григоров, Юрій Григорович; Поворознюк, Владислав Володимирович; Семесько, Таїсія Мефодіївна
2016Пророщене насіння соняшнику як джерело сполук антиоксидантної діїЯсінська, Ірина Леонідівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2016Розроблення збагаченої начинки для глазурованих сирків низької жирностіТкаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна
2016Розроблення рецептури смузі на основі йогурту та оцінка його якостіСтеценко, Наталія Олександрівна; Веремчук, Софія Олександрівна
2016Розроблення рецептури фруктово-горіхових батончиків оздоровчого призначенняАндрейченко, Наталія Олегівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Розроблення технології плавленого сирного продукту з підвищеною харчовою цінністю та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 78 тон за змінуОбозна, Наталія Олександрівна
1993Такий цінний "Космол"Доценко, Віктор Федорович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2016Формування та оцінювання якості збагаченого глазурованого сиркаТкаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна