Browsing by Subject хек
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Використання фаршу з хеку як основної сировини для снеків | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Микиша (Жвава), Марія Володимирівна |
| 2020 | Розширення асортименту рибних снеків | Микиша (Жвава), Марія Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна |
| 2021 | Розширення асортименту снекової продукції на основі рибного фаршу | Микиша (Жвава), Марія Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2021 | Розширення асортименту сушеної продукції з хеку | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Романів, Володимир Ярославович |
| 2021 | Удосконалення технології виробництва сушеного філе хека | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Романів, Володимир Ярославович |