Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject химический состав
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 33
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Lupine flour using in technology of restaurant industry establishment production
Hrebeniuk, I.
;
Bondar, Natalia
;
Yurchuk, Lyudmila
2016
Research of the convenience of pumpkin powder usage in instant food for military forces
Zinchenko, Inna
;
Shmatko, Daryna
2016
Research Of The Production Process Of Cereal-Based Snacks For Soldiers
Zinchenko, Inna
;
Terletska, Vita
2013
Significance of the functional butter paste creating with blueberry micronutrients
Svyryd, O.
2017
Technological properties of white brined cheese produced from organic goat milk
Goncharova, Yana
;
Yanenko, Larisa
2009
The influence of culture conditions on the physico-chemical properties of exopolysaccharide etapolana
Pirog, Tatiana
;
Korzh, Yuliya
;
Shevchuk, Tetiana
2017
Use of sprouted wheat grain products in minced processed meat technology
Honcharenko, Taisa
;
Topchiy, Oksana
;
Smirnova, Elizabeth
2007
Амарантове борошно — перспективна харчова добавка у виробництві морозива
Гулак, Олена Володимирівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2009
Влияние условий культивирования на физико-химические свойства экзополисахарида этаполана
Пирог, Татьяна Павловна
;
Корж, Юлия Николаевна
;
Шевчук, Татьяна Андреевна
2012
Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Улянич, Іван Федорович
2016
Застосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначення
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017
Застосування квітів гібіскусу у виробництві натуральних барвників
Шпачук, М. А.
;
Точона, Анастасія Сергіївна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2010
Збагачуйте гранульовані комбікорми для кролів овочевими ароматизованими добавками
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Почеп, Володимир Анатолійович
2012
Зміни в хімічному складі зерна ячменю після його пророщування
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Степчук, І. М.
2013
Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животным
Пешук, Людмила Василівна
;
Рябовол, Максим Витальевич
;
Гагач, Иван Игоревич
2013
Использование различных видов растительных масел в технологии хлебопекарного производства
Гуртовая, В. Ю.
;
Махинько, Валерий Николаевич
;
Махинько, Людмила Васильевна
2008
Некоторые аспекты производства продуктов нового поколения
Зинченко, Инна Николаевна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Терлецкая, Вита Альбертовна
;
Янюк, Татьяна Ивановна
;
Сергеев, Анатолий Дмитриевич
1987
Некоторые свойства полисахарида, синтезируемого культурой Acinetobacter sp.
Гринберг, Тамара Александровна
;
Дерябин, Владимир Викторович
;
Краснопевцева, Наталья Валентиновна
;
Пирог, Татьяна Павловна
;
Бедрина, Е. В.
;
Степанюк, В. В.
;
Малашенко, Юрий Романович
1985
Образование и физико-химические характеристики экзополисахаридов некоторых бактерий рода Bacillus
Пирог, Татьяна Павловна
;
Слабоспицкая, Алла Тимофеевна
;
Воцелко, С. К.
;
Сайд, Мохамед эль
;
Афонская, С. В.
;
Гринберг, Тамара Александровна
2020
Определение оптимальной концентрации фруктового компонента в десертах
Корецкая, Ирина Львовна
;
Зинченко, Татьяна Владимировна
;
Полевик, Владимир Викторович