Browsing by Subject хлебопекарная печь
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Обоснование оптимального режима выпечки хлеба в конвективных хлебопекарных печах | Доломакин, Юрий Юрьевич; Ковалев, Александр Владимирович; Фёдоров, Виктор Михайлович |