Browsing by Subject хлібобулочна продукція

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Автоматизація процесів виробництва багатоасортиментної хлібобулочної продукціїТимощук, К.
2010Аналіз факторів, що впливають на якість хлібобулочної продукції (в системі менеджменту якості )Труш, Юлія Леонідівна
2014Антагоністичні властивості дріжджівДорош, Ганна П.
2015-05Визначення пористості хлібобулочних виробів з використанням інноваційного методуДащинська, Ольга Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017Експертиза хлібобулочних виробів з використанням сучасних технологійДащинська, Ольга Андріївна
2015Новітній метод визначення пористості харчового продуктуДащинська, Ольга Андріївна
2017Особливості розроблення плану НАССР для виробництва хлібобулочних виробівПрохоренко, Владіслав Олександрович; Петруша, Оксана Олександрівна
2016Підвищення енергоефективності при виробництві хлібобулочної продукції з використанням інфрачервоного випромінюванняРодіонов, Євген Валерійович; Ковальов, Олександр Володимирович
2015Інноваційний метод визначення пористості харчового продуктуПетруша, Оксана Олександрівна; Дащинська, Ольга Андріївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна