Browsing by Subject хлібопекарська опара
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опари | Доломакін, Юрій Юрійович |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опари | Доломакін, Юрій Юрійович |