Browsing by Subject хлібо-булочні вироби
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Удосконалення способу виробництва житньо-пшеничних хлібців з використанням овочевих пюре та альгінату натрію | Каплунець, Інна Миколаївна |