Browsing by Subject цикорлакт

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Безпечність нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2012Вплив дієтичної добавки "Ламідан" на черствіння пастильних виробівШаповалова, Наталія Петрівна
2010Вплив дієтичної добавки "Ламідан" та цикорлакту на мінеральний склад та органолептичні показники нових пастильних кондитерських виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Лізогуб, Віра
2011Вплив рецептурних компонентів на показники якості пастильних виробів з Ламіданом і цикорлактомШаповалова, Наталія Петрівна
2012Зміни органолептичних показників якості нових ласощів під час зберіганняШаповалова, Наталія Петрівна
2010Использование биологически активных добавок при производстве новых пастильных изделийШаповалова, Наталья Петровна; Рудавская, Анна Богдановна
2012Мінеральний склад нових пастильних виробів оздоровчого призначенняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2011Реологічні властивості нових пастильних виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Романенко, Олена Валеріївна
2012Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Ганич, Оксана Миколаївна
2012Спосіб виробництва зефіру (Патент на корисну модель № 73692)Шаповалова, Наталія Петрівна; Рудавська, Марія Володимірівна; Павлишин, Маріанна Львівна
2012Спосіб виробництва лукуму збивного (Патент на корисну модель №73693)Рудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2012Формування споживних властивостей пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінностіШаповалова, Наталія Петрівна