Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject цикорій
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 24
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Fructose-inulooligosaccharide syrops exstraction from chicory
Popova, Inna Vadymivna
;
Kovaleva, Svetlana
;
Shulga, Serhij
2021
Аналіз смако-ароматичних властивостей нових кавозамінних продуктів із солодової сировини
Іванов, Євгеній Ігорович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2020
Використання інуліновмісної сировини в технологіях функціональних харчових продуктів для профілактики хронічних неінфекційних захворювань
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Використання інуліновмісної сировини для приготування низькокалорійного дієтичного пива
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2005
Дослідження взаємодії білкових речовин з вуглеводами у молочно-цикорних сумішах
Попова, Інна Вадимівна
;
Фещенко, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Лезенко, Галина Олександрівна
2019
Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на отримання фруктозо-олігосахаридних сумішей
Маринін, Андрій Іванович
;
Позняковський, Сергій Володимирович
;
Бреус, Наталія Миколаївна
;
Святненко, Роман Сергійович
2013
Дослідження сухих десертних молочних сумішей
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Калініна, Галина Петрівна
2011
Лимонна кислота у сиропах із цикорію
Попова, Інна Вадимівна
;
Слива, Юлія Володимирівна
2007
Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях
Попова, Інна Вадимівна
2008
Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів з використанням електроімпульсних технологій
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Попова, Інна Вадимівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Василів, Володимир Павлович
2012
Пастильні вироби фізіологічно-функціонального призначення
Шаповалова, Наталія Петрівна
2013
Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішей
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Мерзлов, С. В.
;
Гребельник, Оксана Петрівна
2010
Розробка технологічної схеми добування фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів із цикорію в присутності лимонної кислоти
Попова, Інна Вадимівна
;
Слива, Юлія Володимирівна
2011
Спосіб виробництва кисломолочного продукту по типу ряжанки з екстрактом цикорію (Патент на корисну модель № 56317)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Попович, Ганна Олексіївна
2021
Спосіб виробництва сухого розчинного напою на основі солоду (Патент на корисну модель № 148754)
Іванов, Євгеній Ігорович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Кушнір, Олена Володимирівна
2017
Спосіб приготування низькокалорійного дієтичного пива (Патент на винахід № 115397)
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2017
Спосіб приготування низькокалорійного дієтичного пива (Патент на винахід № 115398)
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2017
Спосіб приготування низькокалорійного дієтичного пива (Патент на корисну модель № 113335)
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2017
Спосіб приготування низькокалорійного дієтичного пива (Патент на корисну модель № 114793)
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2017
Спосіб приготування сусла для темного пива (Патент на винахід № 114994)
Булій, Юрій Володимирович
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Кошова, Валентина Миколаївна