Browsing by Subject цукерки
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Edible coatings – environmental replacing of traditional candy paper wrapper of «Korivka» candies | Shulga, Oksana; Prutulska, Natalia; Petrusha, Oksana; Smirnova, Elizabeth |
| 2014 | Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпусами | Каліновська, Тетяна Віталіївна |
| 2014 | Використання порошку з моркви в технології цукристих кондитерських виробів | Ущаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2014 | Дослідження впливу комплексних структуроутворювачів на формування піноподібних мас для цукерок з комбінованим корпусом | Оболкіна, Віра Іллівна; Каліновська, Тетяна Віталіївна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2010 | Каротиновмісні порошки – перспективна нетрадиційна сировина | Мельник, Ірина Петрівна; Гарбарук, В. М.; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна; Бандуренко, Галина Михайлівна |
| 2020 | Проект технічного переоснащення цукеркового цеху ПрАТ «Запорізька кондитерська фабрика» з впровадженням нового обладнання для підвищення ефективності виробництва | Царук, Вікторія Вікторівна |
| 2004 | Спосіб виробництва цукерок з комбінованими корпусами (Деклараційний патент на винахід № 70706) | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Залевська, Надія Олексіївна; Лебедєва, Лариса Миколаївна |
| 2017 | Їстівна плівка - екологічний біодеградабельний матеріал для цукерок «корівка» | Шульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна |