Browsing by Subject цукрове сорго

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages basedon sugar sorghumKarputina, Margarita; Kliargeliia (Karputina), Daria; Melnik, Irina
2013Sweet Sorghum – Alternative Feed Stock in Food IndustryKliargeliia (Karputina), Daria
2014Використання цукрового сорго в якості нетрадиційної сировини в технології ферментованих безалкогольних напоївХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Досвід очищення соку цукрового соргоКурятнікова, Н. О.; Шейко, Таміла Володимирівна; Хомічак, Любомир Михайлович
2014Дослідження впливу сортової приналежності цукрового сорго на якісні показники сусла в технології безалкогольних ферментованих напоївХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Дослідження мікробіологічних та фізико-хімічних показників сусла в технології ферментованих безалкогольних напоїв на основі натуральної рослинної сировиниХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Короленко, Аліна Віталіївна
2015Дослідження мікробіоти напоїв на основі соку цукрового соргоКороленко, Аліна Віталіївна; Тетеріна, Світлана Миколаївна
2014Нове направлення у технології безалкогольного напою, отриманого з використанням культури Medusomyces giseviiКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Григоренко, Наталія Олександрівна; Мельник, Ірина
2015Оцінка якісних показників цукрового сорго сорту Нектарний І гібриду медовий у технології ферментованих напоїв оздоровчого направленняХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Олійник, Світлана Іванівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Короленко, Аліна Віталіївна
2016Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового соргоХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
2021Удосконалення технології ферментованого безалкогольного напою на основі цукрового соргоЧеркасенко, Яна Олександрівна
2015Цукрове сорго - нетрадиційне джерело вітамінів та мінеральних речовин в технології харчових продуктівХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Цукрове сорго перспективна сировина для отримання цукровмісних продуктівГрабовська, Олена Вячеславівна; Григоренко, Наталія Олександрівна