Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject цукрозамінник
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 29
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 83917)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технології бісквітів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Дослідження впливу лактулози на технологічний процес та якість хлібобулочних виробів
Місечко, Наталія Орестівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Мостова, Т. В.
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Дослідження сорбції-десорбції моно- та дицукридів (глюкози, фруктози, цукрози) і поліолів (сорбіту, лактитолу, ізомальту)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2014
Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 86854)
Місечко, Наталія Орестівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87151)
Місечко, Наталія Орестівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87152)
Місечко, Наталія Орестівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87862)
Місечко, Наталія Орестівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2012
Застосування цукрозамінника з унікальними властивостями у закладах ресторанного господарства
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2009
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2009
Нетрадиційна тонізуюча сировина для виробництва безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чепель, Наталія Василівна
2009
Нетрадиційна тонізуюча сировина для виробництва безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Дубицька, Т. В.
2008
Новий цукрозамінник лактитол
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2021
Одержання еритритолу за використання Pseudozyma tsukubaensis
Лозіна, Владислава Євгеніївна
2006
Підвищення біологічної цінності діабетичних видів морозива
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2008
Розробка цукрового, здобного, затяжного печива з низьким показником глікемічності
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2014
Розроблення технології бісквітів дієтично-функціонального призначення
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2015
Удосконалення рецептури маршмелоу діабетичного призначення
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
2010
Удосконалення технології білково-збивного печива на основі цукрозамінників
Прилуцька, Ліна Петрівна