Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject чорна смородина
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 21
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Використання нетрадиційної сировини у технології виробництва пастили оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Новохат, Дарина Сергіївна
2022
Використання ягід чорної смородини для виробництва порошкоподібних дієтичних добавок
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2021
Дослідження способу виробництва пастили радіопротекторної дії збагаченого мінерального складу
Межубовський, Олександр Михайлович
2021
Кисломолочні сирки для дітей з використанням ягідної сировини
Гойко, Ірина Юріївна
2017
М’ясовмісна варена ковбаса «Качина» з екстрактом чорної смородини (Патент на корисну модель № 119885)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
2021
Обгрунтування використання пюре чорної смородини та мигдалю у виробництві йогуртів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Коваленко, Олександра Сергіївна
2020
Отримання пастили оздоровчого призначення з використанням пюре чорної смородини та калини
Новохат, Дарина Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2015
Оцінка якості екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Федоренко, Ольга Валеріївна
2021
Оцінка якості та безпеки булочки оздоровчого призначення у ресторанних закладах
Гойко, Ірина Юріївна
2021
Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Абовян, Софія Олегівна
2021
Проєкт виробництва йогурту, збагаченого пюре із чорної смородини та мигдалем
Коваленко, Олександра Сергіївна
2020
Реконструкція ПрАТ «Луцьк Фудз», м. Луцьк з будівництвом нового фруктового цеху
Горбач, Роман Сергійович
2016
Розробка рецептури та технологічної інструкції горілки особливої
Карпенко, Ярослав Андрійович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2012
Розроблення рецептури мультизлакових пластівців підвищеної харчової цінності з антиоксидантними властивостями
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Райчук, Ніна Миколаївна
2019
Спосіб виготовлення м’ясовмісної вареної ковбаси «Качина» з екстрактом чорної смородини (Патент на винахід № 119078)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
2017
Спосіб виробництва молочної білково-ягідної основи (Патент на винахід № 115213)
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2017
Спосіб виробництва молочної білково-ягідної основи (Патент на корисну модель № 116561)
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
1998
Стан води у вершковому маслі з добавкою кріопорошку бруньок чорної смородини
Рашевська, Тамара Олексіївна
2019
Створення десертного соусу на основі ягід смородини чорної з додаванням рослинної сировини підвищеної біологічної цінності
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Точкова, Оксана Василівна
2017
Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировини
Фролова, Наталія Епінетівна