Browsing by Subject чорноплідна горобина
Showing results 1 to 17 of 17
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Biological value of aronia berries | Simahina, Galina; Naumenko, Nataliia; Kaminska (Halapsina), Svitlana |
| 2020 | Будівництво цеху фруктових консервів на ПрАТ Білоцерківський консервний завод з метою розширення асортименту продукції | Квашук, Катерина Миколаївна |
| 2016 | Використання чорноплідної горобини у композиції антиоксидантної дії | Кадученко, Алла Володимирівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2021 | Дослідження антоціанів з плодів чрноплідної горобини, отриманих прискореною екстракцією, та їх використання у косметичних продуктах | Ошурко, Павло Анатолійович |
| 2011 | Дослідження властивостей кексу функціонального спрямування | Іванова, Вікторія Джанівна; Івчук, Надія Павлівна; Хлєбутіна, М. С. |
| 2021 | Дослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоїв | Омелянчук, Ілля Миколайович |
| 2021 | Дослідження способів франкціонування флаваноїдів плодів чорноплідної горобини та їх застосування у харчових продуктах | Хомов, Євгеній Вячеславович |
| 2020 | Использование пюре из черноплодной рябины в конфетах с помадно-кремовыми корпусами | Оболкина, Вера Ильинична; Стадник, Светлана Богдановна; Кохан, Елена Александровна |
| 2019 | Нова технологія неглазурованих цукерок із застосуванням пюре з аронії | Стадник, Світлана Богданівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2020 | Перспективи використання концентрованих соків в якості природних барвників | Манченко, Валентина Миколаївна; Мельніченко, Анна Юріївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2003 | Розробка технології безалкогольних напоїв профілактичного напрямку з рослинної сировини | Осіпчук, Наталія Василівна |
| 2018 | Розроблення нового асортименту помадно-кремових цукерок із застосуванням ягідної сировини з підвищеним вмістом флавоноїдів | Стадник, Світлана Богданівна; Моренець, Аліна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2020 | Розроблення технології збивних цукерок з використанням пюре з плодів чорноплідної горобини | Стадник, Світлана Богданівна; Цапук, Ірина Святославівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2018 | Розширення асортименту консервів з чорноплідної горобини | Посохов, Владислав; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2018-02-06 | Розширення асортименту томатних соусів з використанням дикорослих ягід | Пластун, Яна Валеріївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2001 | Технологія натуральних харчових концентрованих барвників | Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |
| 2021 | Удосконалення технології крафтового пива з максимальним збереженням цінних компонентів нетрадиційної сировини | Федорова, Наталія Валеріївна |