Browsing by Subject X-ray diffraction
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Будова ряду комплексів естерів ацетооцтової кислоти в залежності від природи компонентів реакційного середовища | Штоквиш, Ольгерд Олександрович; Коваль, Л. І.; Дьяконенко, В. В.; Пехньо, В. І. |
| 2007 | Поліцукридні добавки та цукрозамінники уповільнюють черствіння пряників | Українець, Анатолій Іванович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Фоменко, Веніамін Васильович; Полумбрик, Максим Олегович |
| 2007 | Як відбувається ретроградація крохмалю в пряниках залежно від умов їх зберігання | Українець, Анатолій Іванович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Полумбрик, Максим Олегович; Піддубний, Володимир Антонович |