Browsing by Subject the rate of fermentation of sugars
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1984 | Физиологическое состояние дрожей при сбраживании мелассного сусла с рециркуляцией дрожжевой суспензии | Левандовский, Леонид Викторович; Коваленко, А. Д.; Яровенко, В. Л. |