Browsing by Subject thermal stability
Showing results 1 to 13 of 13
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Визначення стійкості майонезних емульсій із яєчним білком | Бабенко, Валерій Іванович; Бахмач, Володимир Олександрович; Поросюк, Оксана |
| 2002 | Вплив первинної термообробки на якість кисломолочних напоїв | Фещенко, Галина Петрівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна |
| 2016 | Дослідження показників якості пектину, як основної складової термостабільної начинки | Бондаренко, Дмитро Олександрович; Люлька, Олександр Миколайович; Корецька, Ірина Львівна |
| 2005 | Дослідження термічної стійкості модифікованих крохмалів різних видів | Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Перепелиця, Олександр Петрович; Лазаренко, Михайло Васильович |
| 2014 | Залежність ефекту розкладання редукувальних речовин від параметрів процесу проведення основного вапнування | Виговський, Валерій Юрійович; Логвін, Володимир Матвійович; Петриченко, Ігор Борисович; Резніченко, Юрій Миколайович; Таран, Вікторія Володимирівна |
| 1987 | Кластерные двойные молибдаты (МоIV) лития и РЗЭ, LiRМo3O8 | Перепелица, Александр Петрович; Ищенко, Вера Николаевна; Фоменко, Вениамин Васильевич; Горбалюк, А. Д.; Пищай, Иван Яковлевич |
| 2015 | Низкотемпературная дегидратация цинк-манган(II) фосфатов тетрагидратов | Антрапцева, Надежда Михайловна; Била, Галина Николаевна; Турко, Ольга Васильевна |
| 2014 | Полікомпотентна масляна паста з комплексом рослинних добавок гепатопротекторного призначення | Рашевська, Тамара Олексіївна; Ковтун, Юрій Анатолійович |
| 2020 | Розробка крему для обличчя з використанням перспективних добавок | Бахмач, Володимир Олександрович |
| 1980 | Синтез двойных молибдатов РЗЭ и диметиламмония | Мохосоев, Маркс Васильевич; Горбалюк, А. Д.; Перепелица, Александр Петрович; Алексеев, Ф. П. |
| 1985 | Синтез монокристаллов гидратов двойных вольфраматов двух одновалентных катионов | Перепелица, Александр Петрович; Ищенко, Вера Николаевна; Пищай, Иван Яковлевич; Фоменко, Вениамин Васильевич; Прищепа, Николай Михайлович |
| 1985 | Синтез монокристаллов гидратов двойных молибдатов двух одновалентных катионов | Перепелица, Александр Петрович; Ищенко, Вера Николаевна; Артеменко, М. В.; Пищай, Иван Яковлевич; Прищепа, Николай Михайлович |
| 2004 | Термізація молока як спосіб поліпшення його технологічних властивостей | Фещенко, Галина Петрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна |