Browsing by Subject titratable acidity
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1975 | Ацетогенная способность спиртовых рас дрожжей | Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Приван, Владимир Михайлович; Романюков, Григорий Васильевич; Пархоменко, Мария Радионовна |
| 2013 | Дослідження впливу рН та титрованої кислотності на формування якісних показників рожевих столових виноматеріалів | Білько, Марина Володимирівна; Дунаєва, О. Ю. |
| 1983 | Кинетика кислотонакопления в яичном белке в процессе его выстойки | Дорохович, Антонелла Николаевна; Пурич, Жеоржета Владимировна; Ройтер, Исаак Менашевич |
| 1979 | Определение кислотного числа масла методом рН-метрии | Архипович, Николай Александрович; Скрипченко, Леонид Кириллович; Герман, Наталия Семеновна; Луцык, Владимир Иосифович; Гончаренко, Борис Николаевич; r |