Browsing by Subject tomato products
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017-02-21 | Аналіз накопичення контамінантів плодами томатів та засоби їх зниження в овочах | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Костючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2009 | Дослідження вмісту важких металів і нітратів у томатпродуктах | Василенко, Сергій Михайлович; Ващук, Тимофій Олександрович; Шутюк, Віталій Володимирович; Бондар, Володимир Іванович |
| 2017 | Дослідження вмісту важких металів і нітрозосполук в концентрованих томатопродуктах | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2021 | Дослідження впливу хімічного складу нових сортів томатів на якісні характеристики концентрованих томатопродуктів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2019 | Дослідження структурно-механічних властивостей томатних соусів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2017 | Определение содержания тяжелых металлов и нитрозосоединений в концентрированных томатопродуктах | Бендерская (Дущак), Ольга Вячеславовна; Шутюк, Виталий Владимирович; Бессараб, Александр Семенович |