Browsing by Subject topinambur
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Bioorganic complex derived from Jerusalem artichoke puree | Zinchenko, Natalia; Simurova, Natalia |
| 1986 | The refractive index of inulin solution | Lezenko, Galina; Bobrovnik, Leonid; Remeslo, Natalia; Kupchik, Lydia; Fedorenchenko, Lidiya; Zinchenko, Natalia |
| 2013 | Вплив сортових особливостей на природні комплексні сполуки топінамбура | Сидорченко, Олена Іванівна; Захарченко, Тетяна Миколаївна; Сакун, М. М. |
| 2012 | Получение пюре из инулиносодержащего сырья | Зинченко, Наталья Юрьевна |
| 1988 | Продукты профилактического питания на основе топинамбура | Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ремесло, Наталия Васильевна; Лезенко, Галина Александровна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Зинченко, Наталья Юрьевна; Ефимов, Андрей Семенович; Мельник, Игорь Михайлович |
| 2013 | Сучасні підходи щодо використання селери, топінамбура, гарбуза та капусти кольрабі у технології посічених м’ясо-рослинних напівфабрикатів | Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Аветян, Едуард Георгійович |