Browsing by Subject topping
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2004 | Дослідження використання рослинної сировини – джерела харчових волокон при виробництві кондитерських виробів | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан, Олена Олександрівна; Залевська, Надія Олексіївна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2004 | Комплексна суміш «Едгум КД 16» (Деклараційний патент на винахід № 66675) | Оболкіна, Віра Іллівна; Бистров, Павел Олександрович; Залевська, Надія Олексіївна; Горбань, Ольга Іванівна; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2011 | Розроблення функціонального топінгу антиоксидантного спрямування для спортсменів | Стешенко, Ольга Михайлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2004 | Спосіб виробництва борошняного кондитерського виробу з начинкою (Деклараційний патент на винахід № 65396) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Залевська, Надія Олексіївна; Кохан, Олена Олександрівна |