Browsing by Subject vacuum and evaporating cooling agent
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Удосконалення двоетапної технології випікання хлібобулочних виробів з модернізацією вакуум-випарного охолоджувача | Чеглакова, Г. І.; Миколів, Іван Михайлович |