Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject vegetable oil
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 41
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Research of total antioxidant activity of vegetable oils
Usatyuk, Svitlana
;
Pelekhova, Lyubov
1989
Антиоксидант для растительных масел(Авторское свидетельство № 1826518)
Кричковська, Лидия Васильевна
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Паук, Д. Н.
;
Садовничий, Георгий Владимирович
2008
Біохімія та технологія олієжирової сировини
Пешук, Людмила Василівна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
2012
Використання наночастинок оксиду алюмінію для очищення рослинної олії від фосфатидів
Ткаченко, Сергій Володимирович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Маринін, Андрій Іванович
2012
Використання рослинних олій підвищеної біологічної цінності у закладах ресторанного господарства
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Вимоги до показників якості оливкової олії в ЄС та Україні
Прокопенкова, Діана Олегівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2005
Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсів
Ріпка, Наташа Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2014
Дослідження термінів придатності до споживання рослинної олії, підвищеної біологічної цінності
Задкова, Олександра Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2014
Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництв
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Строй, І. І.
2020
Использование высокоолеиновых семян подсолнуха в пищевой промышленности
Гуцало, Инна Владимировна
;
Литвинчук (Воронцова), Светлана Ивановна
;
Ковалева, Светлана Александровна
2013
Использование различных видов растительных масел в технологии хлебопекарного производства
Гуртовая, В. Ю.
;
Махинько, Валерий Николаевич
;
Махинько, Людмила Васильевна
2014
Использование растительных масел с оптимизированным жирнокислотным составом в производстве чипсов повышенной пищевой ценности
Лысогор, Елена Артуровна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Радзиевская, Ирина Геронтьевна
2016
Користь олій з нетрадиційної рослинної сировини
Кравцов, Олександр Олександрович
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Косметична олія для очищення шкіри
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Волощенко, Тетяна Олександрівна
;
Сідоренко, Таїсія Василівна
2018
Купажування рослинних олій для використання у технологіях продукції ресторанного господарства
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Новікова, Вікторія Владиславівна
2012
Методика визначення загальної антиоксидантної активності олії
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
1998
Методологія нормування паливно-енергетичних ресурсів в олійно-жировій промисловості
Масліков, Максим Михайлович
;
Масліков, Михайло Олександрович
;
Василенко, Сергій Михайлович
2014
Молекулярна рухливість у системах насичених триацилгіцеридів
Алєксєєв, Олександр Миколайович
;
Алєксєєв, Сергій Олександрович
;
Грабовський, Ю. Є.
;
Бохван, С. І.
;
Лазаренко, Микола Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Баглюк, Сергій Володимирович
2015
М’ясомісткі функціональні продукти
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Полумбрик, Максим Олегович
2020
Одержання ефірів сахарози жирних кислот (Е473) з рослинної олії
Пашкевич, Максим Олегович
;
Ковальова, Світлана Олександрівна