Browsing by Subject vegetable paste
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Визначення раціонального вмісту овочевої пасти у складі м'якого молочно-овочевого морозива | Сапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2020 | Обгрунтування вмісту у морозиві ацидофільному білків та пектиновмісної сировини | Михалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2018 | Особливості виробництва морозива з овочевою сировиною | Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2021 | Склад запіканки овочевої (Патент на винахід № 123468) | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак, Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович |
| 2018 | Склад морозива (патент на корисну модель № 129454) | Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна |