Browsing by Subject vegetarianism
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Актуальність використання соєвого білку при виробництві страв з кисломолочного сиру | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Голік, О. Д. |
| 2018 | Вегетаріанська періодика Російської імперії | Пивоваренко(Михалко), Олена Андріївна |
| 2019 | Київські громадські вегетаріанські їдальні на початку XX ст. | Пивоваренко(Михалко), Олена Андріївна |
| 2018 | Періодична вегетаріанська преса в україні на початку хх ст.: проблеми становлення та функціонування. На матеріалах журналу «Вегетарианское обозрение» | Пивоваренко(Михалко), Олена Андріївна |
| 2021 | Розширення асортименту страв із полізернової суміші вегетаріанського меню для ресторанів та аюрведичних кафе | Фролова, Наталія Епінетівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Губар, Тетяна Миколаївна; Когут, Д. О.; Овсяник, А. Г. |
| 2018 | Статути вегетаріанських товариств підросійської України поч. ХХ ст. | Пивоваренко(Михалко), Олена Андріївна |
| 2019 | Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного харчування | Фесун, Тетяна Павлівна |