Browsing by Subject viburnum

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 18 of 18
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Biologically active substances of milk-protein concentrates with berry pureeDeinychenko, Liudmyla
2016Research of technological factors impact on obtaining process of dairy-protein co-precipitates with viburnumGnitsevych, Victoriya; Deinychenko, Liudmyla
2017Антиоксидантна активність молочно-білкових концентратів з ягідними пюреДейниченко, Людмила Григорівна
2014Використання дикорослої сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021Використання нетрадиційної сировини у технології виробництва пастили оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Новохат, Дарина Сергіївна
2018Вплив низькотемпературного зберігання на структуру молочно-білкових концентратів зі сколотинДейниченко, Людмила Григорівна
2019Дослідження можливості використання соку калини при виробництві пиваКошова, Валентина Миколаївна; Онишко, Євгенія Володимирівна; Медведовська, Ольга
2017Определение параметров обработки ягод, используемых для получения молочно-белковых концентратовГницевич, Виктория Альбертовна; Дейниченко, Людмила Григорьевна
2020Отримання пастили оздоровчого призначення з використанням пюре чорної смородини та калиниНовохат, Дарина Сергіївна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017Поверхнево-активні властивості соків журавлини та калиниГніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2013Розроблення масляної пасти з калиноюБуравець, Катерина Борисівна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2014Розроблення способу отримання зефіру оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ковальчук, Вадим Валерійович
2017Содержание полифенолов в ягодных пюре и молочно-белковых концентратахГницевич, Виктория Альбертовна; Дейниченко, Людмила Григорьевна
2017Спосіб виробництва молочно-білкового копреципітату (Деклараційний патент на корисну модель № 113382)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2016Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатівГніцевич, Вікторія Альбертівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2018Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентратуДейниченко, Людмила Григорівна
2016Хімічний склад копреципітатів на основі білково-вуглеводної молочної та рослинної сировиниГніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2016Інновації у виробництві молочно-білкових копреципітатівГніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна