Browsing by Subject vitamin activity
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Вітамінна активність плодоовочевої сировини та окислювально-відновні ферменти | Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 1990 | Красный натуральный краситель для безалкогольной промышленности | Савченко, Николай Яковлевич; Кравчук, Зоя Дмитриевна; Смоловик, Жанна Ивановна; Олейник, Светлана Ивановна; Опанасюк, Татьяна Ивановна; Резвина, Лариса Николаевна; Трисунова, Татьяна Николаевна |
| 2001 | Технологія натуральних харчових концентрованих барвників | Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |