Browsing by Subject vitamins

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 94  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Bakery technology for children with vitamin D deficient statesBortnichuk, Oleg; Havrysh, Andrey; Dotsenko, Viktor; Kokhan, Olena M.
2012Biological value of aronia berriesSimahina, Galina; Naumenko, Nataliia; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2015Feasibility of using dry extracts of tea in the food industryRubanka, Katherine; Terletska, Vita; Zinchenko, Inna; Falendysh, Natalia
2017Investigation of juices with pulp obtained from stone fruitLugovska, Oksana
2016Mytilos galloprovincialis L. - нетрадиційне джерело білків і вітамінівКлюєва, Марія Павлівна; Костюк, Вікторія Вадимівна
2017Research of influence of biological activation on the vitamin complex of grain cereal culturesBazhay-Zhezherun, Svitlana; Bereza-Kіndzerska, Ludmila; Togachynska, Olga
2019The creation of dietary supplementsGerasimenko, Daria; Harkusha, Olena O.
2017The sour milk drink with antioxidant propertiesDatska, Natalia
2020The use of sea buckthorn meal in the food industryGerasimenko, Daria; Harkusha, Olena O.
2020Useful properties of active sludge in the biotechnological method of methane fermentationZaharova, Ruslana; Bublienko, Natalia; Semenova, Olena
2014Актуальні проблеми фортифікації кондитерських виробівШаповалова, Наталія Петрівна
2019Актуальність використання сушених яблучних снеків у дитячому харчуванніАтанова, Юлія Олегівна; Логінова, Анна Сергіївна; Маринін, Андрій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
2013Безглютенова сировина для оздоровчих і дієтичних продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Чумакова, Олена Володимирівна; Василів, Володимир Павлович
2019Борошно круп’яних культур як перспективна нетрадиційна сировина в хлібопеченніГетьман, Інна Анатоліївна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Науменко, Оксана Василівна
2018Булочка «Кокосик» (патент на корисну модель № 130415)Фалендиш, Наталія Олексіївна; Шиян, Галина Миколаївна
2012Біологічна хіміяЛевандовський, Леонід Вікторович; Дрюк, В. Г.; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна; Скляр, С. І.
2020Біологічне активування зерна тритикалеБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
2013Біологічно активоване зерно пшениці – основний компонент батончика глазурованогоБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Смульська, Юлія Владиславівна; Харітон, Тамара Яківна
2008Визначення кисню в безалкогольних напоях і його вплив на їх стійкістьКошова, Валентина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Дубицька, Т. В.
2015Використання білково-вітамінних компонентів у рецептурах м'ясних хлібівТопчій, Оксана Анатоліївна; Гримайло, Ірина Олегівна; Іващук, Павло Васильович