Browsing by Subject walnut

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 15 of 15
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Визначення механічних характеристик волоських горіхів у процесах їх лущенняНегрей, Олена Володимирівна; Українець, Анатолій Іванович
2017Дослідження біологічної цінності напою з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Дослідження впливу клітковини волоського горіха на показники якості тістових напівфабрикатів та готових виробівОнищук, Марина; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2012Дослідження впливу НВЧ-обробки на якість олії з волоського горіхаДемчина, Галина Любомирівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Ковальчук, І. С.; Михальчук, Дарина Миколаївна
2015Дослідження показників безпеки продукту з волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2019Наукове обгрунтування і розроблення технології напоїв резистентної дії з використанням волоського горіхаТюрікова, Інна Станіславівна
2014Особливості приготування водно-спиртових екстрактів волоського горіха в технології ферментованих напоївОмельчук, Станіслав; Прибильський, Віталій Леонідович
2014Отримання білкових продуктів з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Перспективи розвитку олієжирової галузі на основі сировинної бази горіхоплідних культур та виробництва інноваційних товарівЛуцяк, Віталій Васильович
2013Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого орехаОмельчук, Станислав; Мельник, Ирина; Романова, Зоряна Николаевна; Игнатов, Иван
2014Розробка технології йогуртів, збагачених біологічно активними речовинами природного походженняЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна
2012Розроблення безалкогольного напою оздоровчого призначенняГойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Шнайдер, Наталія Віталіївна
2019Склад напою із сироватки молочної (Патент на корисну модель № 137502)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2017Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха (Патент на винахід № 114385)Савчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2012Усовершенствование технологии масла из грецкого орехаДербугова, Галина Любомировна; Усатюк, Светлана Ивановна; Носенко, Тамара Тихоновна